Şimdi sizlere bir lezzet tanıtacağım. Elimden geldiğince abartmamaya çalışıyorum. İlk defa geçen yıl Mekke’de ve Medine’de tadına baktım. Aslında son bir haftadır canım aşırı derecede çekmeseydi bu yazıyı yazmayacaktım. Şimdi internette Al-Baik hakkında bulabildiğim yorumları sizlerle paylaşacağım. Aslında uzun uzadıya anlatmak isterdim, ama onlarca yorum var ve bu yorumlar her şeyi anlatıyor:

“Suudi Arabistan’da bulunan bir fast food..
Al-baik yedikten sonra bir daha hiç bir chicken nuggetin veya butun size lezzetli ve çekici gelme olasılığı yoktur. Banvit, Mcdonald’s, Kfc vs. hepsi yalanmış dedirtecek bir lezzete sahiptir. Gidip de yemeyeni, yiyip de beğenmeyeni görmedim daha.
Sabahın altısında yataktan kalkıp yediğimi bilirim. Tadını çok özlediğim ve bir an önce tekrar yemek istediğim chicken nugget.”
(peygamber devesi rumuzlu şahıs, http://www.uludagsozluk.com/k/al-baik/ 24.12.2006 21:12)

.

“En çok dikkat çeken Al Baik adında bir piliç Fast Food Zinciri var. Bu Restaurantı Suudi Arabistan’ın her yerinde yaklaşık olarak altmış şubesi var. Buralara özellikle Arap gençleri yoğun ilgi gösteriyor. Biz Türkiye’de iken buranın namını duymuştuk. Medine’de gitmeye karar verdik . El Cezire Oteli altında oraya vardığımızda belki 300 kişi kuyrukta bekliyordu. Bu ne kuyruğu dediğimizde (yemek alma kuyruğu dediler) . Bizde kuyruğa girdik kuyruk yarım saat de geldi ama sadece bu kuyruk fiş alma kuyruğu. Fişi aldık aynen bizim Bankalardaki gibi ışıklı panoda numaralar yanıp sönüyor , bir genç benim fişteki 987 yazan numarayı gösterdi ve panoda 661 yazıyordu bana bakarak ( oooo sana sıra zor gelir gibi ) bir işaret yaptı. Ama içerde arı gibi çalışan özellikle Bengaldaşlı , Endenozyalı işciler sayesinde sıra yarın saatte geldi ve bu fast food’un Musabb adının verdikleri piliç kızartmasının aldık , hakikaten bambaşka bir lezzet vardı. . Arap gençlerin bu kadar yoğun ilgi göstermelerini haklı bulduk. Yaklaşık bir saat beklediğimize değdi. Piliç yanında bir Cola , ptates kızatrması , 2 tane mayonez, ketçap verdiler. Bu Al Baik türü ona benzetilmeye çalışılan çok sayıda Fast Food özellikle Hilton , Shereton gibi lüx otellerin içine açılmış ama Al Baik kadar diğerleri ilgi görmüyor.”
(www.mehmetkuntbilek.gen.tr)

.

“Tavuk eti üzerine bir fast food zinciri; tek kelimeyle konusunda bir numara, hele nugeti süper. Al-baik’le tanışmam 2003 haccında oldu. Riyad’da oturan arkadaşla Mekke’de otururken yemek almak için şimdi rahmetli olan Necmettin ERDİNÇ kardeşimizi gönderdik elinde al-baik paketleriyle geldi ilk orada tattım ve hastası oldum.”
(http://hacumre.forumup.com/post-3-hacumre.html adreste, Tayfa rumuzlu şahıs)

.

“Albaik lezzetleri öyle böyle değil, hakikaten aşmış mekan(lar). Mekke’de sırf acılı musahhab yemek için tee aziziye’ye getirttirir adamı…”
(Ekşi Sözlükten, rumuz: dilemma of subscribtionability)

“Albaik, Suudi Arabistan’da genelde Cidde’de adım başı rastlayacağınız, kfc benzeri, tavuk yemekleri satan fast food zinciri. Lezzeti muhteşemdir, her daim yemek yiyebilmek için sıraya girmeniz gerekir. Hatta rivayet olunur ki Cidde’de bir yerde kfc ile yan yanaymış; kfc sinek avlarken, bunlar siparişleri zor yetiştiriyormuş. Bir şekilde yolun Suudi Arabistan’a düşmesi durumunda mutlaka uğranılması gereken yer.” (Ekşi Sözlükten, rumuz: dash)

.

“Orada akşamları “All Baik” almak bir sorun. Suudili aileler sırada.
Önünüzde en az 30-40 kişi oluyor.Bankada sıra bekler gibi sıra bekliyorsunuz.”
(imam.gen.tr den, rumuz: Lokman_hakim)

Eğer canınız çok çektiyse ve eğer Türkiye’ye servis yapıyorlarsa: :P

Al Baik – Sitteen Street, Um Al Quora, Makkah
Suudi Arabistan Krallığı
Telefon : +966 2 5370883